去年電視台推出真人秀節目《我要做老闆》，參加者施展渾身解數，務求創業計畫書獲得賞識和資金援助，進一步實現夢想。無疑創業有助推動經濟、製造就業機會和為經濟注入新活力，但年輕人缺乏資金、經驗和人脈網絡，如何能踏出第一步？年初政府撥款三億元成立「青年發展基金」，坊間機構又推出各類創業支援計畫，創業家亦自行組織平台互相交流，協助一眾八、九十後做老闆。今期《JobMarket求職廣場》訪問了多位專業人士及成功創業家，剖析年輕人創業的挑戰及可行發展路向。


創業要趁年輕 社會機構助圓夢

民間智庫政賢力量在年初進行「青年創業意見調查」，近六成受訪年輕人表示有興趣或較大興趣創業，反映現時很多年輕人都有創業夢。香港青年協會督導主任鄧良順解釋，「時下年輕人覺得上游的機會不足，創業是其中一條出路。加上他們具創意頭腦、熟悉資訊科技，而電子商貿入行門檻又低，故紛紛加入戰圈分一杯羹。」


在非官方機構中，青協在推動年輕人創業上不遺餘力。在2002年青協與香港蜆殼公司合辦「創業奇兵」，旨在培育年輕人的創業精神，鄧良順說，「我們認為創業過程令個人成長有得益。」但計畫只局限於理論，沒有實質資金和創業援助，成效不足。直至2005年，青協推出香港青年創業計畫（YBHK），為年輕創業家提供一站式創業服務，「我們提供最高十五萬元的創業啟動金，並由專業導師指導及專業諮詢，提供業務支援、資訊及網絡。」過去青協共收到逾一千五百個項目申請，經過嚴謹審批，考慮申請者的能力、企業知識和項目可行性，當中只有約一百五十個獲得支援，批核貸款共超過九百萬元。


隨著社會漸漸形成濃厚創業氣氛，其他機構的創業基金如雨後春筍興起，如香港理工大學微型基金計畫、阿里巴巴出資十億成立的「香港青年企業家基金」，以及由內地、香港的專業創業服務機構和著名天使投資人投資的「前海厚德創業孵化器」等等，只要年輕人有「橋」、有決心，便能獲得創業資金，躋身企業界。


三億資金配對 支持青年創業

過往政府提供的大部分創業支援，只集中在科技和創意兩大範疇，如數碼港創意微型基金、創意智優計畫等。直至年初，特首在《施政報告》中宣布撥款三億元成立「青年發展基金」，資助現有計畫未能涵蓋的創新年輕人發展活動，包括以資金配對的形式，支持非政府機構協助年輕人創業。


雖然「青年發展基金」的撥款詳情仍處於擬訂階段，但政府工業貿易處亦設有中小企業支援與諮詢中心（SUCCESS），與多個工商組織、專業團體、私人企業和其他政府部門合作，為中小企業提供免費全面創業資訊服務。工業貿易署表示，「SUCCESS舉辦了不少與創業有關的研討會，邀請市場推廣、法律、財務等專家講解創業相關題目，亦邀請過成功創業人士作經驗分享，為準備創業的人士作好準備。」此外，SUCCESS提供「問問專家」業務諮詢服務，為中小企業約見各行各業的專家，解答營商管理上的疑難。「營商友導」計畫中亦會安排資深的企業家，以一對一形式向經驗較淺的中小企業東主指導營商技巧。


年輕人自組機構 建立交流平台

除官方和非官方的支援外，有年輕創業家自行組織機構，建立平台互相交流、為同路人打氣——青年創業軍便是一例。青年創業軍創辦人溫學文（Phoenix）是八十後，在五年前「膽粗粗」創業，深明創業家孤身作戰的滋味，「當年政府不重視年輕人創業，支援計畫亦寥寥可數，加上媒體很少報道創業故事，令我倍感孤單。」年初政府大鑼大鼓宣布成立創業基金，媒體又不停報道創業故事，令不少年輕人放手一博創業，憧憬成為下一個馬雲或喬布斯。成立四年的青年創業軍見證着本港的創業熱潮，「成立初期只有二、三百名會員，至今已飆升至六千多名，當中四千多名是全職或兼職創業家。」


青年創業軍背後沒有大機構支撐，也沒有龐大資金提供創業基金和培訓計畫，只為年輕創業家提供一個交流平台，讓他們在創業路上吐苦水、互相幫助。Phoenix說，「我們定期舉辦不同聚會，如籃球比賽、派對活動、內地交流團等，促成各成員的聯繫、發展緊密的生意層面交流和合作。」他以香港美髮網為例，這一個由幾位不同專才，如髮型師、會計師、IT人、市場推廣員等成員一同合作的產品，最終成功推出市場。


Lab Made分子雪糕 無懼挑戰 開拓新市場

Lab Made分子雪糕於2012年創辦，煙霧瀰漫的雪糕早已風靡年輕人。Lab Made創辦人鄭康宏（Ronnie）在英國做藥劑師，一次倫敦旅行嘗過液態氮製造的分子雪糕後，一試難忘，花盡時間和心機調校味道，更不惜放棄高薪厚職和快將取得的英國護照，回港創業。


Ronnie想起當初創業困難重重，「申請牌照問題最困難，我們是香港第一家賣液態氮製造的分子雪糕店，但液態氮雪糕不符合牌照內的定義，最終我們跟政府爭論了很久才得到共識。」Ronnie剛解決了牌照問題，隨即面對另一個挑戰，「液態氮是壓縮的液體，在香港屬於第二類危險品，要經過消防處批准，才在店鋪內合法擺放特定數量的液態氮。」經過商議後，Lab Made在大坑成立第一間分店。


香港人愛新鮮感，熱潮快來快去，早期紅極一時的乳酪雪糕已漸漸被遺忘，但Ronnie無懼液態氮雪糕會落得同樣下場，「雖然最高峰的時期已過，但我們不斷創新，例如與各大品牌合作開發新口味、開Cafe、推出分子冰茶等，保持新鮮感。」他續說，Lab Made不是追求賣多少杯雪糕，而是建立品牌形象，將來開拓其他業務時亦會事半功倍。


PhotoGIFT.hk 訂立清晰市場定位

香港人對婚禮的要求愈來愈高，在食物、布置的要求一絲不苟，近年PhotoGIFT.hk（映物誌）的PhotoBOOTH（快樂照相亭）更大行其道，在飲宴當日娛樂一眾親友。PhotoGIFT.hk創辦人蕭國煒（Sam）從事攝影及影像行業十年，曾在海洋公園、山頂凌霄閣、昂坪360等大型企業工作，熱愛工作的他發現做打工仔得不到滿足感，在2008年第一次萌生創業的念頭，「當時我着手做婚禮攝錄影，但與合作夥伴意見不合，最後便放棄了。」


三年後，Sam再接再厲，憑着過往經驗重新訂立市場定位，「我們提供專業攝影和錄影服務，協助企業建立品牌形象，並與他們的目標客戶進行互動推廣。」他續說，PhotoGIFT.hk與其他公關公司不同，他們會一手包辦構思、落實製造產品、推廣服務，早前更為獨有的PhotoBOOTH申請外觀註冊專利，增加在市場的競爭力。


憑著清晰市場定位，PhotoGIF.hk在業界打響名堂，為不少大、小企業提供服務，Sam亦十分積極尋找宣傳和支援的機會。「在2013年我參加了青協香港青年創業計畫，不但增加企業知識，亦認識到各界的專業人士，擴闊人脈和社交網絡，最近更參加了滙豐青年創業大獎比賽，提高公司的知名度。」


創業成功要訣：準備充足 堅持不懈

雖然八、九十後雄心壯志，誓要創出一片天，但創業不能只憑一時衝動，要有周詳計畫才能成事。鄧良順在審批創業基金時發現很多年輕人準備不足，「年輕人積極發掘商機，計畫書亦寫得很好，但面試時沒有全面計畫，很多時也忽略了企業實際營運的問題。」他舉例，有年輕人計畫在九龍灣工業區開設生果小食店，但忽略了租金和薪金每年加幅的預算，甚至連基本貨源都沒有考慮到，若他們貿貿然投入幾十萬元投資創業，最終只會倒錢落海。


Sam以過來人的身分建議創業家做足準備工夫，才能在市場站穩腳步，「對自己發展的行業要有基本認識，如競爭對手、自己獨特之處、有沒有充足資金、支援等等。」


所謂「創業難，守業更難」，即使創業成功，要維持企業營運亦不簡單。青年創業軍去年隨機訪問一百家公司，發現創業兩年後仍可維持經營的僅12%至13%。Phoenix說，「年輕人不想做打工仔，認為自己創業做老闆較過癮，但後來發現凡事都要親力親為，現實與期望有落差，便很容易在頭幾個月放棄。」他又指，有不少人為了取得創業基金，不諳資訊科技亦要加入戰圈，或因經驗不足，被人騙去所有資本，最終「損手爛腳」離場。


要創業成功，堅持最重要，Lab Made今日成功在甜品市場佔一席位，全賴Ronnie堅毅不屈的精神，「如果我在英國時已發現在香港申請牌照這麼繁複，未必回港創業。但我已放棄了在英國的一切，洗濕個頭，唯有頂硬上。」幸好最終他通過重重難關，成功創出一片天。

相關: 創業,我要做老闆,創業家,創業奇兵,青協,香港青年創業計畫,YBHK,青年發展基金,中小企,Lab Made,分子雪糕