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產品數碼化 服務個人化 大數據把市場脈搏 奶粉營養品與媽媽同步

  • 09 Oct 2018
惠氏營養品香港總經理鍾美玲稱,通過創新科技,公司可更掌握營養品市場脈搏。
惠氏營養品香港總經理鍾美玲稱,通過創新科技,公司可更掌握營養品市場脈搏。
惠氏營養品香港總經理鍾美玲稱,通過創新科技,公司可更掌握營養品市場脈搏。
惠氏營養品一直採用科學為本策略,研發及製造一系列優質營養品,包括惠氏金裝、ILLUMA及惠氏媽媽等。
惠氏營養品香港總經理鍾美玲稱,通過創新科技,公司可更掌握營養品市場脈搏。
鍾美玲認為,要成功推動企業社會責任,公司要鼓勵員工在工作日參與義工活動,服務社會。

本港近年鼓吹母乳餵哺,但不少新手媽媽因母乳不足或工作原因,需轉用嬰兒配方奶粉。以科學為本的的惠氏營養品香港,早年已推出惠氏媽媽系列,補充孕婦及授乳媽媽的營養,近年更不斷優化旗下奶粉及營養補充品的成分,同時加強產品數碼化,運用大數據分析準媽媽及新手媽媽的需要。惠氏營養品香港總經理鍾美玲表示,通過創新科技,公司可更掌握市場脈搏,推出個人化服務及產品,長遠而言,盼能提高大眾對健康的關注。

 

 

有逾百年歷史的惠氏營養品,於1985年打進香港市場,一直採用以科學為本的策略,為嬰幼兒、孕婦和授乳母親研發及製造一系列優質營養品,包括惠氏金裝、ILLUMA及惠氏媽媽等。惠氏營養品香港總經理鍾美玲指出,公司的奶粉及營養品均通過臨牀實驗及科學研究,生產過程亦符合國際生產標準,例如廠房已獲食品安全系統驗證標準等認證。

 

 

過去數年,零售業處於寒冬期,連帶整個營養品市場均出現負增長。為鞏固公司業務,惠氏營養品香港近兩年開始採用創新科技,以及將部分奶粉配方升級,例如加入母乳低聚糖HMO成分,令業務出現逆市增長。

 

 

推數碼平台聊天機械人

鍾美玲加入惠氏營養品後,一直帶領公司走前,並緊貼市場脈搏。她認為,數碼營銷是零售新趨勢,希望公司與時並進,加強「社會化客戶關係管理」,通過社交媒體與客戶建立緊密聯繫,故於今年先後推出數碼平台及聊天機械人。她稱,客戶使用數碼平台時,可累積積分並換取飛行里數,廣受年輕媽媽歡迎,「相信我們是行內首個成立這平台的公司。」

 

 

惠氏營養品8月參與嬰兒用品展期間,新推出的聊天機械人已獲逾七千個查詢,鍾美玲稱,客戶查詢產品資料後,聊天機械人可即時答覆,增加互動性,「如果聊天機械人回答不到客人的問題,亦會轉介他們予公司同事。」

 

 

隨着生活水平的提升,大眾更注重健康,故願意購買營養補充品,刺激營養品市場,但要從五花百門的產品中「跑出」並非易事,鍾美玲坦言,最大的挑戰是讓消費者了解產品特色。她解釋,公司近年不斷優化旗下奶粉及營養補充品的成分,例如今年新推出的升級版配方奶粉,加入母乳低聚糖HMO成分,惟大部分消費者對該成分欠認識,「所以我們要提升營養品的資訊透明度,從而增加消費者的信心。」

 

 

產品追溯系統提高食安

除了在官方網站簡介產品成分外,惠氏營養品香港近年亦更新了產品追溯系統,將其升級至可追蹤每一罐奶粉的位置,提高食物安全,鍾美玲指出,「由工廠的生產工序,到物流過程,我們都可通過電腦系統,追蹤其位置。」其產品追溯系統,亦令該公司連續三年獲得由香港貨品編碼協會舉辦的「優質食品源頭追蹤計畫」金獎。

 

 

着重專業科研的惠氏營養品香港,於2013年亦設立「惠氏營養科學中心」,專注於營養學術研究,不定期邀請世界頂尖的教授及研究員,舉辦科學研討會,向醫護界分享研究成果。鍾美玲認為,公司的專業並非只專注生產及銷售產品,而要為產品及服務創造更高附加價值,形成「價值鏈」,要先由內部培訓入手。

 

 

辦培訓活動鼓勵內部調職

為讓員工學習與時並進的營養知識,該公司不時舉辦人才培訓活動,同時鼓勵員工內部調職,以及參加海外發展計畫,她表示,「同事有機會到歐洲或內地,體驗其他分公司的工作文化,一年後再回到原來的崗位。」

 

 

鍾美玲提到,公司的短中期目標是要不斷創新,更掌握市場脈搏,「希望可推出個人化服務及產品,滿足不同持分者的需要。」長遠而言,她盼望公司可繼續成為行業領導者,提高大眾對健康的關注。

 

 

組織義工隊 參與慈善活動

惠氏營養品香港近年積極推動企業社會責任,並組織義工隊定期參與慈善活動,回饋社會。

 

 

惠氏營養品香港總經理鍾美玲認為,要成功推動企業社會責任,公司要帶頭鼓勵員工在工作日參與義工活動,讓員工放低手上的工作,服務社會,「去年冬至,我們舉辦長者盆菜活動,全公司總動員一同出席;今年我們亦有與長者一同製作愛心糉,再派給其他長者。」

 

 

該公司在內部亦推行家庭友善政策,包括將產假日數加至一百八十日、鼓勵女同事餵哺母乳等,同時推崇開心工作間,在8月更響應國際家庭日,讓員工邀請家人及小朋友到公司參加康樂活動,她笑指,「有小朋友以為我們平日上班就是玩樂,證明我們成功將開心帶給他人。」



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